Descrizione
Il sesamo nero è un alimento prezioso, fonte di proteine e di sali minerali. Utilizzato soprattutto nella cucina del Medio Oriente, oggi è molto apprezzato anche in Italia per il suo sapore intenso ed oleoso. Può essere usato per impanare alcuni cibi, per dare sapore alle insalate e per preparare piatti della tradizione mediorientale.
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